Élie Reclus, préface de Joël Cornuault, dessins de Marfa Indoukaeva
Le Pain
Article mis en ligne le 20 octobre 2010
dernière modification le 11 juillet 2019
Les frères Reclus appartiennent à la dernière génération des hommes de science non spécialisés ; ils s’adressent à l’homme et à la femme qui sentent et réfléchissent par eux-mêmes. Dès sa jeunesse, Élie colligea tout ce qui se rapportait au folklore. Il semble avoir consacré ses recherches aux fleurs simples, aux croyances simples, aux aliments simples comme le pain, et aux gens de simple condition qui le fabriquent et s’en nourrissent. Aucune coutume, qu’elle soit relative à la récolte du grain, à la fabrication du pain ou à son symbolisme, ne l’indiffère.