Benoist Rey est un cuisinier autodidacte qui « fait » sa cuisine depuis quarante ans. Simple, sans apprêt, avec de bons produits, à la portée de tous. C’est un livre de recettes-souvenirs. À Paris ou ailleurs. Un livre où il fait faim et soif.
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Les Éditions Libertaires
Articles
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Mieux vaut boire du rouge que broyer du noir
23 mars 2011 -
Clara Wichmann | Textes Choisis
7 juillet 2016Clara Wichmann (1885-1922), hollandaise d’origine allemande, précède de quelques années l’Allemand Fritz Oerther (1869-1935) dans l’élaboration d’une pensée non-violente et libertaire. Bien que ne connaissant pas Gandhi, Clara Wichmann, dépassant l’alternative « Ne rien faire ou lutter par les armes », fut une des premières à utiliser le mot de « non-violence » et à concevoir la notion d’action directe non-violente.
Dans ces quatre « Textes choisis », cette féministe, juriste, pédagogue, (...) -
Celles de 14 | La situation des femmes au temps de la grande boucherie
25 juin 2016Les femmes restent les grandes oubliées des guerres. Pourtant elles vivent le départ des hommes - mari, compagnon, fils, père - et qu’elles soient favorables ou non à la guerre, elles craignent ce qu’il adviendra de ces guerres des puissants qui envient au massacre les humbles et les pauvres. Tous ceux qui sont appelés ne partent pas la fleur au fusil, et bien souvent, toutes celles qui restent n’ont guère d’ambition guerrière. Pendant la première guerre mondiale, le quotidien de la vie (...)
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Les consommateurs ouvrent leurs épiceries
18 novembre 2022Début 2015, il y avait un peu plus d’une douzaine de boutiques ouvertes par les consommateurs sur l’ensemble du territoire et le premier Supermarché Coopératif, La Louve, n’avait pas encore ouvert ses portes à Paris.
Sept années après, un inventaire rapide nous permet de décompter plus de 300 initiatives. Que ce soient des Épiceries Associatives, des Épi, des Supermarchés Coopératifs ou des Coopératives Alimentaires Autogérées.
Le propos de ce livre est de faire le point sur les (...) -
Antonin Artaud, ou l’Anarchiste Courroucé
26 février 2018Ilios Chailly nous propose ici une approche brute, poétique, parfois grossière, drôle, crue, maladroite, mais sincère de l’œuvre d’Artaud. Artaud ? Une sacrée gueule, une sacrée bâche, un sacré coup de marteau ! Un anarchiste ? Ce n’est pas le genre d’homme que l’on puisse mettre dans une case. Cependant, comme il s’est permis de mettre à Héliogabale l’étiquette d’anarchiste couronné, l’auteur se permet de le baptiser « Anarchiste courroucé » ! Artaud nous a quittés un matin de mars 1948… (...)
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Viva la social ! Anarchistes et anarcho-syndicalistes en Amérique latine (1860-1930)
17 octobre 2013Cet ouvrage est le premier volume de la collection America libertaria dont l’objet est de se consacrer à l’étude du mouvement anarchiste, sous ses différentes expressions, en Amérique Latine.
Cette première livraison entend donner, au moyen de plusieurs contributions, un aperçu, non exhaustif, de l’influence des conceptions anarchistes sur le mouvement ouvrier – mais aussi paysan – latino-américain (Argentine, Équateur, Mexique, Paraguay, Pérou) au cours de la période 1860-1930, qui fut (...) -
Chemins d’espoir et d’exil
17 octobre 2013« Fils de réfugiés espagnols, le nom de Franco a résonné dans mon corps d’enfant durant de longues années d’exil. Mais c’est uniquement au crépuscule de leur vie que mon père et ma mère ont accepté d’ouvrir leur mémoire au public. J’ai passé de longs mois à les écouter, écrire, lire et relire avec eux cette banale et en même temps extraordinaire épopée démarrée en 1933 dans un village de la province de Teruel, pour se terminer en 1945 dans le Berry. »
Joaquim Serrat.
Ces témoignages de (...) -
La Révolte d’Albi | Réfugiés climatiques : un futur possible
26 novembre 2013XIXe siècle : Méhémet Ali Pacha, alors vice-roi d’Égypte, érige un mur gigantesque à Aboukir, près d’Alexandrie, qui lui permet de gagner 700 km2 de terres sur la Méditerranée. 2029 : En France, des émeutes en passe de tourner à la guerre civile conduisent à l’instauration du revenu universel. 2055 : Le mur d’Aboukir, que les Égyptiens pensaient invincible, cède à la pression d’une mer de plus en plus haute.
La Méditerranée déferle sur Alexandrie, bâtie en grande partie sous le niveau de (...) -
Espagne 1936-1975 | Les Affiches des combattant.e.s de la liberté | Tome 2
17 décembre 2007Si ce second volume complète la présentation d’affiches, il s’intéresse aussi à l’ensemble de la propagande graphique éditée en Espagne et dans toute l’Europe : cartes postales, timbres, journaux muraux, albums de propagande, photomontages…
Cela afin de retracer certains moments clés de cette révolution rouge et noire.
Par exemple : les événements de mai 1937 à Barcelone, date à partir de laquelle une partie de ceux et celles qui ont mis en échec les fascistes, en juillet 1936, (...) -
Désobéir est parfois un devoir | Récit et analyse d’une désobéissance en milieu scolaire
26 janvier 2020Dans le tourbillon de mesures technocratiques et démagogiques liée à la « politique scolaire », il fallait la lucidité de François Le Ménahèze – instituteur praticien-chercheur du mouvement Freinet – pour nous rappeler au devoir de résistance.
Résistance à la dictature du contrôle de conformité. Résistance aux injonctions de circonstance. Résistance à la pédagogie paresseuse de la sélection. Résistance à l’individualisme libéral et à la concurrence.
Ce qui fait de l’enseignant·e un·e (...)