Avec 75 recettes végétales, sucrées et salées, ce livre retrace 10 années d’expérimentations culinaires chez East Side Burgers, fast-food végétalien pionnier de sa génération, de sa création en 2012 à sa fermeture en janvier 2023.
200 pages au fil desquelles on retrouve l’univers graphique, musical et engagé qui les caractérisait, au travers des affiches de leurs burgers collectors, des photographies des recettes par le photographe Yann Levy, et au travers de leurs actions solidaires et (...)
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Éditions Libertalia
Articles
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Vegan food, art & rock’n’roll
20 octobre 2023, par Libraire -
C’est juste ? Cahier d’activités critiques [Dès 10 ans]
28 novembre 2023, par LibrairePlutôt que d’énoncer des vérités définitives, ce « cahier d’activités critiques » propose de soumettre au calcul de chacun·e quelques grands problèmes de notre époque, afin d’en prendre pleinement la mesure.
On nous répète que de nombreuses espèces chaque jour disparaissent, que les inégalités augmentent, que des solutions existent. Mais tout ceci reste terriblement abstrait tant que rien n’a été éprouvé par l’expérimentation, pour éviter, peut-être, de devoir l’être un jour par (...) -
L’avènement du sans-abri | Les asiles de nuit 1871-1914
7 juillet 2016Les victimes de la rue font partie des sujets qui, depuis près de cent cinquante ans, reviennent chaque hiver, suscitant tout autant l’effroi que la compassion, l’incompréhension et l’indignation. Ce livre raconte l’avènement, au XIXe siècle, d’une nouvelle catégorie de pauvres : les sans-abri , incarnée dans un dispositif spécifique, celui des asiles de nuit. Lucia Katz reconstitue ce réseau d’assistance et nous introduit en son sein. C’est toute l’expérience sensible de l’asile qui est (...)
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Entrer en pédagogie féministe - N’Autre École vol.15
23 juin 2023, par LibraireCe livre est destiné à toutes celles et ceux qui souhaitent réfléchir et agir pour une éducation féministe à l’école, dès la maternelle. Il s’agit de construire patiemment une attention, des actions, des réflexions à partager avec les élèves et leurs parents, afin de permettre à tous les enfants de grandir dans l’égalité des droits, dans le respect des émotions et des corps, dans un imaginaire qui n’exclut rien par avance.
Célestin Freinet a écrit « nous serons nos propres didacticiens (...) -
Qatar, le Mondial de la honte
1er novembre 2022La Coupe du monde au Qatar relève bien du cauchemar annoncé.
Il a d’abord fallu modifier le calendrier sportif en raison du climat désertique ; puis imaginer des stades entièrement climatisés, une aberration écologique ! Les aspects humains achèvent de rendre ce Mondial inadmissible : non-respect des droits des femmes, des homosexuels, des libertés individuelles, et plus de 6 000 morts sur les chantiers des stades parmi les ouvriers venus du Népal et d’Inde.
En revenant dans cet (...) -
Correcteurs et correctrices, entre prestige et précarité
12 décembre 2021Des scriptoria de l’époque médiévale aux cassetins en télétravail, le vieux métier de correcteur n’a pas fondamentalement changé. Malgré les transformations technologiques et industrielles, le correcteur est toujours celui qui valide tant sur le fond que sur la forme tout texte publié, quel que soit son support, afin d’en rendre la lecture la plus aisée et agréable possible..
Les conditions d’exercice, elles, ont en revanche profondément changé et, si le métier est toujours reconnu, il (...) -
Macario
14 novembre 2018Collection « LA PETITE LITTÉRAIRE »
« L’homme en os tendit la bouteille à Macario. — Le liquide que contient cette gourde fera de toi le plus grand médecin du siècle. Une goutte, même infime, de cette potion suffit à guérir n’importe quelle maladie, y compris celles qui sont réputées incurables et mortelles. Mais souviens-toi bien que, lorsque la dernière goutte aura été versée, tu auras perdu tes dons de guérisseur. — Je ne sais pas si je dois accepter ce présent, avoua Macario. (...) -
Cinq ans de métro
3 mai 2018Collection « POCHE »
« Ce roman, à caractère autobiographique, s’inspire de mon expérience de cinq années passées à chanter dans le métro à Paris. Tout ce qui y est raconté n’est donc pas vrai, ou ne s’est pas passé exactement comme cela est relaté, ou au même moment. Pourtant, tout n’y est pas faux, loin de là, et les reflets blafards des néons qui ont éclairé cette époque nous illuminent encore aujourd’hui. »
En 1989, Fred Alpi arrive à Paris après avoir passé plusieurs années à (...) -
Pédagogie et révolution (édition 2015 - augmentée)
21 octobre 2015Questions de classe et (re)lectures pédagogiques.
N’Autre École Vol.5
Cantonné à la seule question des moyens ou englué dans l’artificielle querelle opposant réac-publicains et pédagogistes, le débat autour de l’école est aujourd’hui dans l’impasse.
Proposer une relecture des « classiques » de la pédagogie et questionner leur actualité à la lumière des enjeux présents est une manière de réactiver cette inspiration révolutionnaire qui guidait les éducateurs d’hier. De Francisco (...) -
Des élèves à la conquête du passé - Faire de l’histoire à l’école primaire
22 août 2023, par LibraireCe livre dévoile dix ans d’expérimentation pédagogique autour de l’histoire.
Au gré d’enquêtes, fictions historiques, expositions au contact des sources, à la recherche de traces et de témoignages, les élèves travaillent le rapport au temps et à l’histoire scolaire, les filiations faites de guerres, les migrations et l’histoire coloniale, la vie quotidienne des enfants et des classes populaires.
Pour l’autrice, la pratique dès l’école primaire de la méthode historique, scientifique et (...)